供應自有健康有機食材，包含自有農場種植的有機蔬菜，以及阿里山高山環境種植的有機蔬果。海島食堂提供的有機蔬菜都經過合法的驗證，並取得認證。

除了蔬果之外，綠色賣場MiniFresh還供應自有牧場繁殖生產的雞肉、鵝肉、豬肉，以及自行海水養殖的生鮮水產。

天和鮮物～台灣優質食材櫥窗

在天和鮮物
有機天然健康只是基本的食物標準，因為我們相信吃到真材實料的好食物是一項基本人權，就像呼吸一般只要生命存在的一天每個人都有享用好食物的權利

在天和鮮物
百分之九十以上的食物來自天和的有機農場、人道的雞豬鵝畜牧場、以及超越國際標準的海洋漁場，天和鮮物是台灣第一家也是目前唯一一家從農場到餐桌全方位農漁畜牧產品的直營展售店

新鮮帶氧的食物
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