主材料
花枝漿1盒 、泡菜200g、泡菜汁100c.c.、水200c.c.

製作
1. 將泡菜、泡菜汁、水放入鍋中煮開。
2. 花枝漿捏成條狀，加入鍋中，煮至膨脹浮起即可。

主材料
A.鮮蚵1盒
B.洋蔥半顆切絲、辣椒半條切絲、海菜半包
C.金桔3顆、檸檬半顆、蒜頭末5g、薑末3g、橄欖油1匙

製作
1. 將鮮蚵入水川燙40秒，撈起冰鎮
2. 洋蔥絲、辣椒絲冰鎮。
3. 將鮮蚵、海菜、洋蔥絲、辣椒絲加入材料C中拌勻即可。