門市據點 Store

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產地直送!用無毒食材打造美味餐點

位於超市地下一樓的海島食堂,用餐環境寬敞宜人。最特別是,海島食堂所用的海鮮、肉品、蔬果由天和魚場、生機牧場及綠色農場提供,製作成季節定食、套餐及原味火鍋。


原味火鍋

肉高湯、魚高湯、素高湯熬煮4-6小時,過程中不添加任何調味料,連鹽也沒加,所以可以呈現食材原料鮮甜。在醬料的部份也選擇香椿醬與有機味噌醬輕爽又可提升食材美味,低鈉健康。

PiZZA‧燉飯

主廚運用有機麵粉手工揉製Pizza麵糰,天和嚴選來自日本北海道起司,燉飯使用台灣有機白米加上有機燕麥,口感香Q減少負擔,最安心的美味結合。

無國界排餐料理

以天和有機頂級初榨冷壓橄欖油為油料基底,盛產在地食材熬煮、自製醬汁、有機天然香料、煎烤不油炸。沙拉、主餐、飲品,交乘出無國界料理!

天和鮮物丼飯

丼飯變化多元,自漁場補撈上岸,全程不落地,至天和澎湖水產加工廠,分切、RO水清洗後包裝,直送台北海島食堂廚房搭配天和嚴選海鮮,切片、呈碗、上桌,生食品講究鮮度,入口安心。還有其他更多創意料理,等您來品嘗。

定食

海島食堂定食使用天和自有水畜產品依每款食材不同特性或蒸或烤烹調出一款款主味餐點;季節湯品、茶碗蒸,十穀米飯,豐盛美味。

套餐

天和自有雞、豬、魚安心食材結合無國界料理烹調手法, 以天和西班牙有機冷壓初榨橄欖油為基底, 自製醬汁煎烤不油炸及豐富的在地食材運用, 交乘出一道道排餐,豐富味蕾體驗。